무엇입니까?물의 표면장력?
표면장력액체가 있는 표면이 가능한 최소 표면적으로 수축되는 경향입니다. 표면 장력은 면도날과 곤충(예: 물거미)과 같이 물보다 밀도가 높은 물체가 부분적으로 잠기지 않고도 물 표면에 떠 있도록 합니다.
액체-공기 계면에서 표면 장력은 액체 분자들 간의 인력(응집력)이 공기 분자들 간의 인력(접착력)보다 더 크기 때문에 발생합니다.
두 가지 주요 메커니즘이 작용합니다. 하나는 표면 분자에 작용하는 안쪽 힘으로 액체가 수축합니다. 두 번째는 액체 표면에 평행한 접선력입니다. 이것은접하는힘은 일반적으로 표면 장력이라고 합니다. 순 효과는 액체가 표면이 늘어진 탄성 막으로 덮여 있는 것처럼 행동한다는 것입니다. 그러나 이 비유는 탄성 막의 장력이 막의 변형량에 따라 달라지는 반면 표면 장력은 액체의 고유한 특성이므로 너무 멀리 가져가서는 안 됩니다.–공기 또는액체-증기인터페이스.
수소 결합의 망을 통해 물 분자가 서로 끌어당기는 힘이 상대적으로 강하기 때문에 물은 대부분의 다른 액체보다 표면 장력이 더 높습니다(20도에서 미터당 72.8밀리뉴턴(mN)). 표면 장력은 모세관 현상에서 중요한 요소입니다.
비누는 왜 물의 표면장력을 깨뜨리나요?
비누는 소수성(물을 밀어내는)과 친수성(물을 끌어들이는) 끝을 모두 포함하는 분자 구조로 인해 물의 표면 장력을 깼습니다. 표면의 물 분자는 그들 사이의 응집력으로 인해 "피부"를 만들어 높은 표면 장력을 유발합니다.
비누를 물에 넣으면 비누 분자의 소수성 끝은 물에 밀려 표면으로 밀려나고, 친수성 끝은 물 속에 남습니다. 이는 표면에서 물 분자 간의 응집력을 깨뜨려 표면 장력을 감소시킵니다. 결과적으로 물은 응집력이 약해지고 더 쉽게 퍼져 표면을 더 잘 적실 수 있습니다.
