주방세제에는 무엇이 들어있나요?
주방세제와 세제에는 제조업체에 따라 다양한 성분이 포함될 수 있습니다. 그들은 일반적으로 그리스를 분해하는 화합물인 계면활성제로 만들어집니다. 또한 음식물 찌꺼기를 분해하는 데 도움이 되는 효소가 포함되어 있습니다. 그들은 종종 색상, 향수, 염료 및 세정제를 첨가했습니다. 일부 주방 비누에는 박테리아의 성장을 제한하는 성분이 들어 있습니다.
주방세제는 세균과 바이러스를 제거합니다
주방세제의 주요 기능은 접시에 묻은 기름기와 음식물 찌꺼기를 제거하는 것입니다. 그러나 주방세제는 접시에 있는 세균과 바이러스를 제거하는 데에도 매우 효과적이라고 샌디에이고 주립대학교의 연구 조교이자 면역학 교수인 Joy Phillips 박사는 말합니다. 손 비누와 마찬가지로 주방 세제도 박테리아를 죽이지는 않지만 박테리아를 표면에서 들어 올려 물로 씻어낼 수 있습니다.
주방세제는 어떻게 세균을 제거하나요?
비누와 물을 거품으로 만들면 접시에 있는 세균과 화학 물질을 잡아서 제거하는 데 도움이 됩니다. 비누를 바르기 전에 깨끗한 물로 접시를 적시는 것이 더 나은 거품을 생성하는 데 도움이 됩니다. 거품은 세균, 음식 잔여물, 기름을 접시에 가두어 제거하는 주머니(미셀)를 형성합니다. 접시를 문지르면 세균이 파괴되고 제거되므로 꼭 필요합니다. 비누는 지방을 파괴하고 액체 막을 파괴하며 바이러스를 파괴합니다.
요리를 효과적으로 소독하는 방법
다음은 접시를 효과적으로 청소하고 세균과 바이러스를 파괴하기 위한 몇 가지 팁입니다.
이미 더러운 물건으로 설거지를 하는 일이 없도록 스펀지를 자주 소독하고 교체하십시오. 가능하면 매주 교체하는 것이 좋습니다.
손으로 설거지를 하는 경우 물의 온도를 최대한 뜨겁게 하는 것이 좋습니다. 피부를 보호하기 위해 고무장갑을 착용하세요. 물은 뜨거울수록 좋습니다.
설거지를 철저히 하고, 일반적인 손씻기를 서두르면 안 되는 것처럼 서두르지 마십시오. 잘 문지르고, 포크 등 기구의 구석구석까지 들어가고, 모든 접시와 조리기구의 표면 전체를 깨끗이 닦아주세요.
보다 친환경적인 식기 세척을 원한다면 손으로 씻는 것보다 식기 세척기를 사용하는 것이 물 효율적이라고 말합니다. 특히 최신 식기 세척기를 사용하고 식기 세척기가 완전히 가득 찼을 때 작동하는 경우에는 더욱 그렇습니다.
CDC는 사용한 접시를 다룬 후 손을 씻을 것을 권장합니다. 특히 가족 중 누군가가 아픈 경우에는 더욱 그렇습니다.
다음 팁을 따르면 설거지를 효과적으로 청소하고 자신과 가족의 건강을 유지할 수 있습니다.
